Следующий текст является не полным. Прочесть статью полностью.
Мы уже рассказывали об Эрмитаже в Царском Селе, его великолепной архитектуре и технических диковинках. Поднимающиеся сервированные столы и перемена блюд без появления лакеев требовали места для приготовления пищи. Это происходило в здании, именуемом Эрмитажная кухня, в 150 метрах к северу от места уединенных трапез. Строителем павильона был архитектор Неелов, который сооружал здешнее Адмиралтейство. Эрмитажная кухня имеет с той работой как общие черты, так и различия.