Туристический форум

Следующий текст является не полным.  Прочесть статью полностью.
Дегустация сыра состоится 28-29 апреля в чешском Оломоуце. Гастрономический праздник будет посвящен местным сырам. Но королем праздника все же будет самый пахучий чешский сыр — оломоуцкие тваружки, изготавливаемые из обезжиренного молока. Технология его приготовления остается неизменной с XVI века. Бренд оломоуцкого сыра официально охраняется Европейским союзом. Особое внимание уделяется созреванию сыра, в результате которого он обретает специфический запах и необычный вкус.

С удовольствием бы посетила такое мероприятие! Из всех путешествий в Европу мы обязательно привозим сыры, в каждой стране есть что попробовать. А вот то, что у нас называют "сыром" - курам на смех, хоть и пытаются сейчас наладить импортозамещение. В Англии есть "сырный" город Честер:
 

К сыру я отношусь с уважением, люблю эту вкусность. Да, в наших магазинах редко найдешь настоящий сыр. Даже тот продукт, что имеет заоблачную цену, не всегда окажется оправданным. Думаю, было бы неплохо каждой стране организовывать свой фестиваль сыра. Возможно, благодаря этому он бы заметно улучшился и приблизился к каждому человеку.