Считаю, что такие правила вполне уместны. Например, в европейских странах действуют подобные правила. Я не знаю, закреплены ли они где-то официально (не интересовалась подобным вопросом), но в Греции гид нас предупреждала, что ночью на пляже купаться нельзя, а также не принято выходить за пределы пляжа в купальных костюмах. Знаю, что полиция может за это оштрафовать. В принципе, такие нормы не нарушают ничьих прав. Тем более, что ОАЭ - это все-таки мусульманская страна, и появляться в городе в бикини или в плавках, мягко говоря, неуместно.
А насчет того, что нельзя оставлять вещи без присмотра, это вообще само собой разумеющееся. Глупо бросать ключи, деньги и дорогую технику на песке, пусть даже и такой замечательной страны. Если бы все туристы придерживались таких элементарных правил, было бы меньше казусов и неприятностей на отдыхе.